Comment faire de la farine de riz pour bébé
Avec la demande diversifiée d'aliments complémentaires pour les nourrissons et les jeunes enfants, la farine de riz est devenue un choix populaire parmi les mères en raison de sa digestion facile et de ses propriétés hypoallergéniques. Ce qui suit est un guide pour préparer un supplément de farine de riz basé sur des sujets d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours, couvrant la valeur nutritionnelle, les méthodes de production et les précautions.
1. Analyse de la valeur nutritionnelle de la farine de riz
| Informations nutritionnelles | Contenu par 100g | Avantages pour les bébés |
|---|---|---|
| glucides | 85g | Fournir l’énergie nécessaire à la croissance |
| protéine | 6g | Favoriser le développement musculaire |
| Calcium | 20mg | Soutenir la croissance osseuse |
| fer à repasser | 1,2mg | Prévenir l’anémie ferriprive |
2. Formule populaire de supplément de farine de riz (top 3 des recherches au cours des 10 derniers jours)
| Nom de la recette | Âge applicable | Étapes de production |
|---|---|---|
| Céréales de riz à la citrouille | 6M+ | 1. Vapeur et purée de citrouille 2. Faire bouillir la farine de riz avec de l'eau jusqu'à épaississement 3. Mélangez et remuez |
| Gâteau de riz gluant aux épinards | 8M+ | 1. Blanchir les épinards et presser le jus 2. Farine de riz + jus d'épinards pour faire de la pâte 3. Cuire à la vapeur pendant 15 minutes |
| Bouillie de riz gluant au saumon | 10 M+ | 1. Cuire à la vapeur et écraser le saumon 2. Cuire la farine de riz dans la base de porridge 3. Mélanger et faire bouillir |
3. Compétences clés en production
1.Contrôle du ratio d'eau rose: Il est recommandé d'essayer 1:8 (poudre:eau) pour la première fois et de l'ajuster à 1:6 après s'y être habitué.
2.Technique d'agitation: Après avoir ajouté la poudre dans l'eau froide, remuez continuellement dans le sens des aiguilles d'une montre pour éviter les grumeaux.
3.Les tabous de l'assaisonnement: Moins de 1 an, sans sel/sucre ajouté, peut être aromatisé avec une purée de fruits
4. Choses à noter (points très discutés dans les récents forums parentaux)
| Choses à noter | Consignes spécifiques |
|---|---|
| test d'allergie | Observez pendant 3 jours après la première consommation et faites attention aux éruptions cutanées ou à la diarrhée. |
| Méthode de stockage | Consommer dans les 2 heures suivant la préparation et réfrigérer 24 heures maximum |
| Tabous | Évitez de manger avec des aliments froids (comme les poires) |
5. Conseils d'experts
Selon les dernières directives de la Société chinoise de nutrition :
1. La farine de riz peut être utilisée comme aliment pour les bébés de plus de 6 moisagrafes de transition, il est recommandé de ne pas en consommer plus de 3 fois par semaine
2. Recommandation etNourriture ferroviaire à grande vitesse(comme la purée de viande maigre, la poudre de foie de porc) pour améliorer le taux d'absorption des nutriments
3. Peut être essayé après l’âge de 10 moisnourriture à manger avec les doigtsFormes, telles que des gâteaux de riz gluant cuits à la vapeur pour exercer la capacité de préhension
6. Questions fréquemment posées
Q : Quelle est la différence entre la farine de riz gluant et la farine de riz ?
R : La farine de riz (riz moulu et séché) est plus délicate et plus facile à digérer, tandis que la farine de riz (moulée directement) retient plus de fibres.
Q : La farine de riz peut-elle être complètement remplacée par de la farine de riz ?
R : Non recommandé. Les nouilles de riz disponibles dans le commerce contiennent des nutriments enrichis et doivent être consommées en alternance avec des nouilles de riz faites maison.
Grâce à une combinaison scientifique et à une production correcte, la farine de riz peut devenir un choix de haute qualité pour l'aliment complémentaire de bébé. Il est recommandé d'ajuster avec souplesse l'alimentation en fonction de l'âge et du développement du bébé, et de consulter régulièrement un pédiatre pour des conseils personnalisés.
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