Quelle marque de moutarde est la meilleure ? Sujets populaires et guide d'évaluation sur Internet au cours des 10 derniers jours
Avec la popularité de la cuisine japonaise et d’une alimentation saine, la popularité du wasabi comme condiment continue d’augmenter. Au cours des 10 derniers jours, les discussions sur les « recommandations de marques de moutarde » et les « conseils d’achat de moutarde » se sont multipliées sur les plateformes sociales et les plateformes de commerce électronique. Cet article combinera les sujets d'actualité sur Internet pour analyser les performances des grandes marques de moutarde sur le marché en termes d'ingrédients, de piquant, de goût, etc., et vous donnera des suggestions d'achat.
1. Les 5 plus grandes marques de moutarde font l'objet de vives discussions sur Internet (période de statistiques des données : 10 derniers jours)
marque | Nombre de discussions (10 000) | Louange aux mots-clés | Mots-clés d'avis incorrects |
---|---|---|---|
Wasabiya | 12.3 | Matières premières pures, légèrement épicé | Le prix est élevé |
Wasabi | 9.8 | Performances élevées et emballage portable | Plus d'additifs |
S&B | 8.5 | Importé du Japon, goût délicat | Le piquant est instable |
Ajinomoto | 6.7 | Formule adaptée aux enfants et faible en sel | Saveur douce |
Liubiju | 5.2 | Marque séculaire, savoir-faire traditionnel | Grain évident |
2. Comparaison des indicateurs clés d'achat
marque | Principaux ingrédients | Piquant (niveau 1-10) | Prix de référence (yuans/100g) | Adapté à la scène |
---|---|---|---|---|
Wasabiya | Wasabi frais ≥40% | 7 | 68 | Sashimi haut de gamme |
Wasabi | Poudre de raifort + huile de moutarde | 9 | 25 | assaisonnement quotidien |
S&B | Poudre de wasabi + amidon | 6 | 45 | Cuisine de sushis |
Ajinomoto | extrait de moutarde | 3 | 32 | Aliments complémentaires pour enfants |
Liubiju | graines de moutarde jaune | 5 | 18 | Salade |
3. Sélection de retours réels de consommateurs
1.@foodexplorer: "Le wasabi en tube de Wasabiya est vraiment incroyable. Vous pouvez sentir le parfum de la plante lorsque vous ouvrez le couvercle. Le piquant monte lentement dans votre nez sans vous étouffer du tout."
2.@économiser de l'argent petit expert: "Un paquet de trois wasabi vert coûte 10 yuans. C'est très agréable d'en presser une grosse cuillerée en mangeant un barbecue, mais on aura la gorge un peu sèche le lendemain."
3.@Maître Wang, chef cuisinier japonais: "S&B est le premier choix des cuisines professionnelles, mais veuillez noter que le piquant des différents lots peut varier de 1 à 2 niveaux. Il est recommandé de faire un test de goût avant d'utiliser en grande quantité."
4. Suggestions d'achat
1.poursuite de la qualité: Choisissez des produits avec une teneur en wasabi ≥30 % (comme Wasabi House), et faites attention à vérifier si la liste des ingrédients contient du « wasabi » au lieu du « raifort »
2.Usage domestique quotidien: Le wasabi vert ou Liubiju est recommandé. Attention, il doit être réfrigéré après ouverture.
3.besoins spéciaux: Lorsque vous choisissez Ajinomoto pour les enfants, vous pouvez envisager la moutarde jaune French Maille lors de la préparation de plats occidentaux.
5. Observation des dernières tendances
Au cours de la semaine dernière, le volume de recherche de « moutarde faible en calories » sur Xiaohongshu a augmenté de 210 % et de nombreuses marques ont lancé de nouveaux produits sans matières grasses et faibles en sucre. Le sujet « Wasabi Challenge » de Douyin a été joué plus de 300 millions de fois, entraînant une augmentation des ventes de plats épicés à la moutarde verte de 87 % d'une semaine sur l'autre. Les experts rappellent : certaines méthodes alimentaires des célébrités sur Internet peuvent irriter la muqueuse gastrique, il est donc recommandé de les manger avec modération.
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