Comment faire frire du sésame noir et des noix

Comment faire frire du sésame noir et des noix

Ces dernières années, l’alimentation saine est devenue un sujet brûlant, et les aliments à base de noix en particulier ont attiré beaucoup d’attention en raison de leur riche valeur nutritionnelle. En tant qu'ingrédients sains courants, les graines de sésame noir et les noix ont non seulement un goût croustillant, mais ont également des effets tonifiants sur le cerveau et faisant dresser les cheveux. Cet article présentera en détail comment faire frire les noix de sésame noir et joindra les données pertinentes à titre de référence.

1. Valeur nutritionnelle du sésame noir et des noix

Les graines de sésame noir et les noix sont toutes deux riches en acides gras insaturés, en protéines, en vitamines et en minéraux. Ce qui suit est une comparaison du contenu nutritionnel des deux :

2. Étapes pour faire frire le sésame noir et les noix

1.Préparer le matériel: 100g de graines de sésame noir, 100g de cerneaux de noix, un peu de sel (facultatif).

2.Laver et sécher: Rincez les graines de sésame noir à l'eau claire, égouttez-les et faites-les sécher à plat ; les cerneaux de noix peuvent être utilisés directement ou rincés brièvement.

3.Faire sauter à feu doux: - Versez les graines de sésame noir dans une casserole sèche, allumez un feu doux et faites sauter constamment pour éviter de brûler. - Faites frire jusqu'à ce que les graines de sésame soient parfumées et légèrement palpitantes (environ 5 minutes), réservez. - Faites frire les cerneaux de noix de la même manière jusqu'à ce que la surface soit légèrement dorée (environ 3 minutes).

4.Mélange d'assaisonnement: Mélangez les graines de sésame noir frites et les cerneaux de noix, saupoudrez d'un peu de sel selon les goûts et mélangez bien.

5.Refroidissez et économisez: Après refroidissement complet, mettre dans un pot hermétiquement fermé pour éviter l'humidité.

3. Précautions

1. Utilisez un feu doux tout au long du processus pour éviter que les ingrédients ne brûlent. 2. Faites sauter fréquemment pour assurer un chauffage uniforme. 3. Les graines de sésame noir et les noix ont une teneur élevée en huile. Il est recommandé de les faire frire en petites quantités à la fois pour éviter un stockage et une détérioration à long terme.

4. Extension des sujets de santé populaires

Selon les données de recherche sur l'ensemble d'Internet au cours des 10 derniers jours, le contenu suivant lié à une alimentation saine est relativement populaire :

5. Résumé

La méthode de friture du sésame noir et des noix est simple, ce qui permet non seulement de conserver les nutriments mais également d'améliorer le goût. Associé aux tendances actuelles en matière d'alimentation saine, préparer vos propres collations comme celle-ci est à la fois économique et sûr. Il est recommandé de le consommer avec modération chaque semaine, et l'effet est meilleur lorsqu'il est associé à du lait ou du yaourt.

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